烈士洵名@ラーメン国技館

さて２回目は長野の烈士洵名という店です
連れがここが食べたいというのでここにしました
お客が１人もいないことに一抹の不安を覚えましたがなかなかでした
鶏系と節系でしょうか良いバランス
麺は多加水のツルツルで多加水過ぎに感じます
後味の良いラーメンでした

さてラーメン国技館ですがまず値段設定が高い
私は粗利の高そうなオススメラーメンを避けてデフォルトのラーメンを食べました
どちらともなかなかの完成度で美味でしたがラーメンコンプレックスの店にしては多少小粒感が否めないと感じました

★★★☆☆