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烈士洵名@ラーメン国技館 [★★★☆☆]

さて2回目は長野の烈士洵名という店です
連れがここが食べたいというのでここにしました
お客が1人もいないことに一抹の不安を覚えましたがなかなかでした
鶏系と節系でしょうか良いバランス
麺は多加水のツルツルで多加水過ぎに感じます
後味の良いラーメンでした

さてラーメン国技館ですがまず値段設定が高い
私は粗利の高そうなオススメラーメンを避けてデフォルトのラーメンを食べました
どちらともなかなかの完成度で美味でしたがラーメンコンプレックスの店にしては多少小粒感が否めないと感じました


★★★☆☆


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満洲屋が一番@ラーメン国技館 [★★★☆☆]

さあ新潟在住も残すところあと一週間となりました
こんなときになんですがお台場アクアシティ内のラーメン国技館に行ってきちゃいました
2杯いただいてきたので2回にわたりましてレポートします
まずはこの満洲屋が一番です
ググッたところここが一番人気のようでしたのでここにしました
まさに九州豚骨かと思いきや意外に濃厚ではなくサラッとしたスープでした
店内の豚骨臭がダメな人は厳しいと思いますが
食べやすい豚骨ラーメンでした
私的にはもっと濃厚な高粘度スープを期待してました


★★★☆☆


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きんしゃい亭@出来島 [★★★☆☆]

今日はきんしゃい亭です
味噌強化の一環で味噌豚骨と思っていたのですがすっかり忘れてました

というわけで写真はラーメンです
しっかり替え玉もいただきました

★★★☆☆


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味の大昌@白根 [★★★☆☆]

評判が良いようなので来てみました
ちょうど正午ごろ着いたのですがお客は二名のみ
ちょっとイヤな予感

写真は大昌ラーメン
鶏系がメインの澄んだあっさりスープとちぢれ麺
まさに王道のラーメンで美味いのですが
何か足りない気がしました

★★★☆☆


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桃源楼@山田 [★★★☆☆]

気になっていたお店にようやく行けました
このレビューを心待ちにしていたAさんに捧げます

写真は塩とんこつ大です
九州とんこつ系です
臭みもなくマイルドに仕上がっています
予想以上でした


★★★☆☆


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侍元@坂井東 [★★★☆☆]

二回目になります
今回はデフォルトのらーめんを食べました
あっさりまとまってました
チャーシューが絶品ですね
関係ないですが石神さんの色紙が貼ってありました

★★★☆☆


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天下一品@小針 [★★★☆☆]

さあさあ天一ですよ
天一と聞くと「え〜?」と言われることがありますが
しょうがないじゃないですか
たまにスイッチが入っちゃうんですもの
というわけでこってり並です
味はいつもの天一味です
これで年を越せるってもんです

★★★☆☆


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吉兆丸@鷲ノ木新田 [★★★☆☆]

8号沿いの結構目立つお店です
評判が良いので行ってみました

写真はこってりラーメン大
背油が結構浮いていますがあっさりスープとの相性のせいかしつこさを感じません
麺は中太平気味でこれも合っていました
万人に受け入れられ易いラーメンだと思います

★★★☆☆


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がんこ屋@小新 [★★★☆☆]

改装したようなので1年半ぶり位に行ってきました

写真はもやしラーメン
麺は細麺をチョイス
このように麺を選べる店がたまにありますが、かなり迷うので止めて欲しい

炒めたもやしと挽き肉の甘味がよくでています
これはこれでアリでしょう

★★★☆☆


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おもだかや@女池 [★★★☆☆]

いつでも行けると思うとなかなか行かないものです
私にとってそんな店です

写真は支那そば
相変わらずのシンプルの中に旨み
変わらぬ味がそこにありました

★★★☆☆


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