原商店@小針

いろいろ賛否が分かれる店のようですが
先日中国人の知り合いに新潟で好きなラーメン屋を聞いたところ原商店を真っ先に挙げました
というわけで来ました

写真はラーメン
スープが黒いので濃い口なのかと思いましたが見た目ほどではありません
なんといってもバランスが良いです
麺とスープと具材の調和がとても良いです
私は好きです

★★★★☆